О проекте Галерея Обратная связь


 

Знакомство с глиной
Исинские чайники
Выбор чайника
Подготовка нового чайника
Уход за чайником
Фарфор
Гай Вань
Чайные инструменты

 

 

Тысячи пиков ждут, когда придут гости к ним собирать ароматный чай, что снова и снова рождается в этих местах. Теплится свечкой заря. Так прекрасно идти одному.

 

Хао Жань

"Подарок ранним утром"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Люди, утончающие своё поведение и накапливающие качество - дэ, пьют его горячим, и он утоляет жажду, избавляет от сонливости и головных болей, проясняет зрение, силой наполняет конечности, от него легко начинают двигаться все сто суставов. Легко справляется он с сотней видов болезней, и по своему воздействию подобен божественной сладкой росе".

 

Лу Юй "Чайный канон"

 

 

 





веб дизайн поисковое продвижение студия TRIO.ru

Чайная посуда

 

 

Каждый человек выбирает чайную посуду по своему вкусу. И поэтому очень важно, чтобы материал, из которого выполнена посуда, дополнял и раскрывал особенности чая. Рассмотрим наиболее часто используемые в изготовлении чайной посуды материалы. 

Керамика.

Издревле используется для создания чайной утвари и по сей день привлекает большинство любителей китайского чая. Посуда из этого материала хорошо держит температуру, очень слабо проводит тепло, она не просто сохраняет цвет, аромат и вкус чайного напитка, а способствует их более полному раскрытию. Лучшей же из прочих является керамика из "лилового песка". И не столь важно, сделаны они под старину или в современном стиле, произведения из этого материала доставляют пьющим радость и пробуждают в них чувство прекрасного.

Фарфор.

Также обладает низкой теплопроводностью и сохраняет температуру, никак не влияет на напиток, передаёт его вкус, цвет и аромат. Кроме того, посуда из фарфора очень изящна. И неважно, цзиньдэчженьский ли это фарфор или европейский, - своими формами и цветом он дарит минуты истинного наслаждения как для тех, кто его использует, так и для коллекционеров.

Стекло.

Стеклянная посуда очень быстро нагревается, не сохраняет температуру. Однако из - за того, что стекло прозрачно, заваривая некоторые виды чая, особенно связанные зелёные чаи, можно насладиться процессом превращения чайных листьев, чего никак не добиться, используя керамику или фарфор. 

 

 

* Знакомство с глиной >>

 

* Исинские чайники >>

 

* Выбор чайника >>

 

* Подготовка нового чайника >>

 

* Уход за чайником >>

 

* Фарфор >>

 

* Гай Вань >>

 

* Чайные инструменты >>

 

 

 

 

 



Интернет-магазин чая

Интересный факт  

 

 

китайский иероглиф, обозначающий понятие "чай"

 

 

зелень, трава

 

 

человек, имеющий своё место на земле

 

дерево

 

 


Вода для чая

 

 

Главное в чае - это вода.

На втором месте - правильно её вскипятить.

На третьем - иметь хороший чайный лист.

 

Читать подробно >>




  Зеленый чай    Интернет-магазин

Copyright © 2000 - 2006 GREENTEAINFO.RU